MENU
Zeytinyağlı Portakallı pırasa tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 5 kişilik Kişilik

Pişirme Süresi : 25 Dk

Kategori : Sebzeli Yemekler

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Pırasalar ayıklanıp yıkanır ve çapraz şekilde irice doğranır,

    Havuçların kabukları soyulur ve küp küp doğranıp, geniş bir tencere içerisine konulur.

    Üzerine zeytinyağı ilave edilip, orta ateşte sotelenir.

    Sotelenen havuçların üzerine, pırasalar ilave edilip, kısık ateşte kapağı kapalı olarak hafif yumuşayıncaya kadar sotelenir.

    Sotelenen pırasaların üzerine tuz, toz şeker ve pirinç ilave edilir.

    Son olarak üzerine, 1 adet portakal suyu ve limon suyu ( üzerine su ilave edilerek 2 su bardağına tamamlayın) eklenir.

    Tencerenin kapağı kapatılarak, zeytinyağlı portakallı pırasa kaynamaya bırakılır.

    Kaynamaya başlayınca, kısık ateşte pirinçler yumuşayıncaya kadar pişirilir.

    afiyet olsun… 🙂

  • Malzemeler
  • 1 kilo pırasa
  • 2 adet havuç
  • 2 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet portakal
  • 4 yemek kaşığı zeytinyağı
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 adet limon suyu
  • 1 çay kaşığı toz şeker.
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.