MENU
Yumurtalı Çiğ Köfte tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 2-3 kişilik

Pişirme Süresi : 15 dk Dk

Kategori : Bugün Ne Pişirsem?

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Ön hazırlık olarak domatesin kabugunu soyup küp küp dograyın. kuru soganı ve diğer yeşillikleride ince ince kıyın. Bir tepsiye bulguru koyun (ince bulgur) üzerine domates ve soganı katıp yogurmaya başlayın yanınıza biraz su alın elinizi ıslatarak yogurun. salçayı ve isotu da ekleyip yogurmaya devam edin 15 dakika yogurduktan sonra yeşillikleride ilave edin. bir kaç dakikada bu şekilde yogurun ve dinlenmeye alın. bir tavada yagı eritin yumurtaları kırın karıştırmadan fazla katılaşmayacak şekilde pişirin. ve yagsı ile beraber köfteye ilave edin.
    Afiyet Olsun

  • Malzemeler
  • 5 Adet yumurta
  • 3 Yemek kaşıgı tereyag
  • 1 Su bardağı bulgur
  • 1 Adet sogan
  • Yarım demet maydanoz
  • Yarı demet yeşil sogan
  • 1 Adet domates
  • 1 Yemek kaşıgı biber salçası
  • 2 yemek kaşıgı isot
  • 1 Tatlı kaşıgı pulbiber
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.