MENU
Sulu köfte tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Pişirme Süresi : 20 dk Dk

Kategori : Et ve Balık Yemekleri

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Önce köfteleri hazırlıyoruz.

    Derince bir kaba kıymayı, 1 adet rendelenmiş soğanı, ince kıyılmış maydanozu, salçayı, ekmek içini, 1 adet yumurtayı ve baharatları koyup karıştırıyoruz, yoğuruyoruz.

    Ardından karışımdan küçük parçalar alıp avucumuzun içinde yuvarlıyoruz.

    Diğer yandan patates ve havuçları yemeklik doğruyoruz.

    1 adet soğanı ince doğruyoruz.

    Geniş tencereyi ocağa alıp içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ koyuyoruz.

    Tencerenin içine ince doğradığımız soğanı koyuyoruz ve pembeleşinceye kadar kavuruyoruz.

    Ardından tencereye 2 yemek kaşığı salça ve kırmızı biberi ilave edip kavuruyoruz.

    Tencereye patates ve havuçları da ilave edip kavurmaya devam ediyoruz.

    Yuvarlak hale getirdiğimiz köfteleri de tencereye koyuyoruz.

    En son tencereye biraz su ekleyip kapağını kapatıyoruz ve kaynamaya bırakıyoruz.

    Tencerenin kaynamasına yakın tuz ekleyip ocağı kısık ateşe getiriyoruz. Patatesler pişinceye kadar pişirmeye devam ediyoruz.

    Sulu köfte yemeği servise hazırdır.

    Afiyet olsun.

  • Malzemeler
  • Yarım kilo kıyma
  • 2 adet patates
  • 1 adet havuç
  • 2 adet soğan
  • Maydanoz
  • Salça
  • Ekmek içi
  • Pul biber
  • Kırmızı biber
  • Kekik
  • Kimyon
  • Tuz
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.