MENU
şehriyeli domates çorbası Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : Kaç Kişilik Olduğu Belirtilmemiş

Pişirme Süresi : Pişirme Süresi Belirtilmemiş

Kategori : Çorbalar

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Havuçları ve soğanları doğrayıp tencereye sıvıyağ döküyoruz, havuçları ve soğanları kavuruyoruz. Defne yaprağını da tencereye atıyoruz. Tereyağını, unu ve salçayı ilave ediyoruz, kavurduktan sonra soğuk su döküyoruz. Peşinden sıcak suyu da döküyoruz. Domatesleri de doğruyoruz.

    Tenceremize domatesleri ve et suyunu da ekliyoruz. Tuzunu attıktan sonra kapağını kapatıp pişmeye bırakıyoruz. Pişince ocaktan alıp el blendrından geçiriyoruz. Ocağa tekrar alarak arpa şehriyeyi ilave ediyoruz ve şehriyeler de pişince servis ediyoruz.

  • Malzemeler
  • 2 adet domates
  • 1 baş soğan
  • 1 havuç
  • 2 dal defne yaprağı
  • 2 çorba kaşığı domates salçası
  • 2 çorba kaşığı un
  • 1 su bardağı et suyu
  • 1 çorba kaşığı tereyağı
  • 1 çay bardağı arpa şehriye
  • Zeytin yağı
  • Tuz
  • Su
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.