MENU
Patlıcan Köftesi Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 4 Kişilik Kişilik

Pişirme Süresi : Pişirme Süresi Belirtilmemiş

Kategori : Sebzeli Yemekler

Paylaş : Facebook

  • Yapılışı
  • Merhaba hanımlar, Patlıcan köftesi yemek tarifi ile sizlerle tekrar beraberiz. Patlıcan ile o kadar çok yemekler yapılıyorki saymakla bitmez. O yemeklerden biride Patlıcan Köftesi. şimdiden herkeze afiyet olsun.

    Patlıcan Köftesi Yemek Tarifi
    Öncelikle patlıcanları iyice yıkadıktan sonra kurulayın. Fırın ızgarasında közleyin. Kabuklarını soyup iri parçalar halinde doğrayarak bir kaseye alın. Maydanozu ince kıyıp patlıcana ilave edin. Üzerine kaşar peyniri, un, tuz, karabiber, yumurta ve rendelenmiş sarımsağı ekleyerek iyice karıştırın. Karışımı buzdolabında 2 saat bekletin. Karışımdan küçük parçalar koparıp uzun yassı şekil verin. Galeta ununa bulayıp kızgın yağda altın rengi oluncaya kadar kızartın. Patlıcan köftesini sıcak ya da ılık servis yapın.

  • Malzemeler
  • 2 patlıcan 1 çay bardağı un 1 diş sarımsak 1 yumurta
  • Maydanoz
  • 1 çay bardağı rendelenmiş kaşar peyniri
  • Galeta unu
  • Tuz
  • karabiber
  • Kızartmak için
  • Ayçiçeği yağı
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.