MENU
Patatesli Börek Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 2 kişilik

Pişirme Süresi : 30 dk Dk

Kategori : Hamur İşleri

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Aşağıdaki tarifi uygulamadan önce fırınımızı 160 derecede ısıtmamız gerekiyor. Fırınımız ısınırken aşağıdaki tarife göre böreğimizi hazırlayabiliriz.

    Yufkaları 3 e katlıyoruz, kenarlarını bıçakla kesiyoruz.

    Ayrı bir kaba yumurta kırıyoruz, üzerine yoğurt ve sıvıyağ ekliyoruz.

    Tüm karışımı güzelce çırpıyoruz.

    Başka bir kap alıp patatesi soğanı küp küp doğayıp yeni kabın içine koyuyoruz.

    Yeni kabın içine karabiber, pul biber ve tuz ekleyip iyice karıştırıyoruz.

    Kestiğimiz yufka yapraklarını çift olarak alıyoruz ve üzerine yumurtalı karışımı sürüyoruz.

    Üzerine 1 kaşık patatesli karışımdan ekliyoruz.

    Ardından sigara böreği sarar gibi sarıyoruz.

    Tepsimize fırın kağıdı yerleştiriyoruz ve sardığımız börekleri fırın kağıdına koyuyoruz.

    Dilerseniz böreklerin üzerine artan yoğurtlu karışımdan sürüp susam ve çörek otu serpebilirsiniz.

    Tepsimizi önceden 160 derecede ısıttığımız fırınımıza koyup 20 dakika böreğimizi pişiriyoruz.

    Afiyet olsun.

  • Malzemeler
  • 1 adet patates
  • 3 yufka
  • 1 yumurta
  • 3 kaşık yoğurt
  • Yarım çay bardağı sıvı yağ
  • Tuz
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Yarım soğan
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.