MENU
Patatesli Barbunya Yemeği tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 3-5 kişilik

Pişirme Süresi : 20 dk Dk

Kategori : Bugün Ne Pişirsem?

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • tarifi uygulamadan önce barbunyayı 1 gece suda bekletmelisiniz.

    Soğanlarımızı ince ince doğruyoruz.

    Bir tencereye 2 yemek kaşığı zeytinyağı koyuyoruz ve soğanları kavuruyoruz.

    Soğanlar pembeleşmeye başladığında salçamızı ve pul biberi ekliyoruz kavurmaya devam ediyoruz.

    Patatesi ve havucu küp küp doğruyoruz.

    Tencereye patates ve havucu ekliyoruz.

    1 gece önceden suda beklettiğimiz barbunyayı tencereye ilave ediyoruz.

    Ardından su ekleyip tencereyi kaynamaya bırakıyoruz.

    Su kaynamadan tuz eklemiyoruz, su kaynadıktan sonra tuz ekliyoruz ve ocağın altını kısıyoruz.

    Kısık ateşte pişirmeye devam edip kıvama geldiğinde ocağı kapatıyoruz.

    Afiyet olsun.

  • Malzemeler
  • Yarım kilo barbunya
  • 2 adet orta boy patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 3 adet domates
  • 1 adet havuç
  • 1 yemek kaşığı salça
  • 1 tatlı kaşığı tuz
  • 1 tatlı kaşığı pul biber
  • 2 yemek kaşığı zeytinyağ
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.