MENU
Muhallebili Kadayıf tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : Kaç Kişilik Olduğu Belirtilmemiş

Pişirme Süresi : Pişirme Süresi Belirtilmemiş

Kategori : Tatlı Tarifleri

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Kadayıfı bir tencerede tereyağ ve şekerle birlikte, pembeleşinceye kadar kısık ateşte kavuruyoruz. Ara ara karıştırarak topaklanmasını engelliyoruz. Biraz uzun sürebilir. Altını kapatmaya yakın  cevizimizi içine katıp karıştırıyoruz. kadayıfımızı soğumaya bırakıyoruz.
    Şeker, süt, un, nişasta, damla sakızı, vanilyayı tencerenin içinde çırparak muhallebiyi pişiriyoruz. Kaynayınca 2 yemek kaşığı labne peynirimizi ilave edip karıştırıyoruz.  ılıyana kadar  kadar çırpıyoruz.
    Önceden hazırladığımız kadayıfımızın yarısını dikdörtgen bir borcama döküp üstüne  muhallebinin hepsini döküyoruz. Muhallebiyi yavaş yavaş dökerek kadayıfla karışmasını engelliyoruz. Kadayıfın kalan yarısını da düzlediğimiz muhallebinin üzerine döküyoruz. Buzdolabında dinlendirdikten sonra servis yapabiliriz. Bu tatlımızın yapıldığı gün tüketilmesini tavsiye ediyoruz. Afiyet olsun.

  • Malzemeler
  • Kadayıfı için : 300 gr tel kadayıf
  • 4 yemek kaşığı toz şeker
  • 4 yemek kaşığı tereyağ (margarin de olabilir)
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • Muhallebisi için 1 litre süt 1/2 (yarım) su bardağı toz şeker 2 yemek kaşığı nişasta 2 yemek kaşığı un 1 paket vanilya damla sakızı 2 kaşık labne peynir
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.