MENU
Kuru Meyveli Karamelli Pasta Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 5 KİŞİLİK

Pişirme Süresi : 20 DK Dk

Kategori : Hamur İşleri

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Kek için, yumurta ve şeker iyice çırpılır. Sırasıyla tüm malzemeler de eklenerek karıştırılır ve yağlanmış kare borcama dökülüp fırına verilir. Kuru incir ve kayısılar doğranır, cevizler iri iri ayıklanır. Karamel için şeker kısık ateşte eritilir, tamamen eriyince suyu yavaş yavaş eklenir ve kaynamaya bırakılır. Şeker tamamen eriyince limonu eklenip altı söndürülür. Doğranmış incir ve kayısılar karamelin içine eklenir, biraz karıştırılıp kevgirle başka bir tabağa alınır ve cevizler karıştırılır.Muhallebi için; süt, şeker, un ve nişasta karıştırılarak pişirilir. Altı söndürdükten sonra tereyağı eklenerek çırpılır.Ilınan kekin üzerine karamel yavaş yavaş dökülür ve kekin her yerinin ıslanması sağlanır. Onun üzerine de muhallebi dökülür. Onun üzerine de karamelli incir, kayısı ve ceviz karışımı düzgünce dökülür. 1 gece dolapta bekledikten sonra servis yapılır. Afiyet olsun.

  • Malzemeler
  • 2 adet yumurta
  • 1 çay bardağı şeker
  • 1 çay bardağı süt
  • 1/3 çay bardağı zeytin yağı
  • 1 su bardağı un
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 adet portakal kabuğu rendesi
  • Muhallebisi
  • 4 su bardağı süt
  • 2 yemek kaşığı nişasta
  • 2 yemek kaşığı un
  • 4 yemek kaşığı şeker
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • Üzeri için
  • 300 gr kuru incir
  • 10 adet kayısı
  • 1 su bardağı iri dövülmüş ceviz
  • Karameli için
  • 1.5 çay bardağı şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • çeyrek limon suyu
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.