MENU
Kornişon Salata Turşusu Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : Kaç Kişilik Olduğu Belirtilmemiş

Pişirme Süresi : Pişirme Süresi Belirtilmemiş

Kategori : Salata Tarifleri

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Yemek tarifi sitemizde, Turşu tariflerimizlede sizlerleyiz. ve ilk olarak benimde severek yediğim, Kornişon Salata Turşusu Tarifi sizlerle olacak, evet sevgili yeniyemektarifi.com ziyaretçileri ilk turşu tarifimiz Kornişon Salata Turşusu Tarifi sizlerle . Herkeze şimdiden afiyet olsun.

    Kornişon Salata Turşusu Tarifi
    Taze, sert yapılı, küçük boy ve aynı kalınlıktaki salatalıklar kullanın. En uygun çesit “kornişon”dur. İçlerinde ezik, çürük ve küflü olanları ayırın; üzerlerindeki çamur, toprak v.b. kirleri yıkayın.1 gece tuzlu suda bekletinki acısı çıksın.Güzelce yıkadığınız Salatalıkları kavanoza doldurun. tuzunu ve şekerini uzerine ilave edin Sarımsaklarını kavanoza yerleştirin. Sirkeyi içine boşaltın. Suyunu salatalıkların tümü salamuranın içinde kalacak şekilde ilave edin. Maydanozu kapak yapın ve kavanozun kapağını kapatın. Hafifçe sallayarak malzemelerin karışmasına yardımcı olun. Tezgah üzerinde yada düz bir zemin üzerinde 2 gün bekletin,suyu azalırsa ki azalacaktır: üzerine biraz daha su ilave edin. Kapağını sıkıca kapatıp, serin ve güneş görmeyen bir yerde 4-5 hafta bekletildikten sonra kullanabilirsiniz.

     

  • Malzemeler
  • 1 kilo kornişon salatalık
  • su (Kaynatılmış soğumuş)
  • 4-5 çorba kaşığı kaya tuzu
  • 1 çorba kaşığı toz şeker
  • 10 diş sarımsak
  • 2 çay bardağı sirke
  • 10-12 al maydanoz
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.