MENU
Köfteli Çorba Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 4 Kişilik

Pişirme Süresi : 15 Dakika Dk

Kategori : Çorbalar

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
    1. Kıymanıza 1,5 kaşık pirinç, tuz, karabiber ve 1 yumurta ekleyip iyice yoğurun.
    2. Fındık büyüklüğünde köfteler yapın.
    3. Yaptığınız köfteleri yayvan bir tabakta una bulayın.
    4. Tencerede 6 bardak suyu, kalan pirinçleri ve tuzu ekleyerek kaynatın.
    5. Kaynar suya unlanmış köfteleri atın, pirinçler yumuşayan kadar pişirin.
    6. Yoğurdu yarım bardak su ile karıştırarak, pişen çorbaya ekleyin.
    7. Ayrı bir tavada tereyağ eritip, kırmızı biber ile karıştırın.
    8. Kaseye koyduğunuz çorbaların üzerine erittiğiniz tereyağını gezdirerek servis yapın.
  • Malzemeler
  • 100 gram yağsız kıyma
  • 3 yemek kaşığı pirinç
  • 1 adet yumurta
  • 1 su bardağı yoğurt
  • 7 su bardağı su
  • 1 tutam maydanoz
  • 1 yemek kaşığı tereyağı
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 1 çay kaşığı karabiber
  • 1 çay kaşığı kırmızıbiber
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.