MENU
Kepekli Kurabiye tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 4 kişilik

Pişirme Süresi : 30 dk Dk

Kategori : Kekler, Pasta ve Kurabiyeler

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • İlk işlem olarak fırınımızı boş şekilde 175 dereceye ayarlayarak ısıtmaya başlayalım, fırınımız ısınırken aşağıdaki tarife göre kekimizi hazırlayalım.

    Toz şeker ile akını çırpıyoruz.

    Karışımın içine tarçın, vanilya, margarin, kabarma tozu ve fındık/ceviz ekliyoruz.

    Karışımı iyice karıştırıyoruz ve yavaş yavaş azar azar un ilave ederek çırpmaya devam ediyoruz.

    Hamur kulak memesi kıvamına gelene kadar işleme devam ediyoruz.

    Kıvama geldiğinde hamurdan küçük parçaları yuvarlak şekilde top haline getiriyoruz.

    İsteğe göre ufak kek kalıpları bu noktada kullanılabilir.

    Fırın tepsimizi yağlıyoruz veya yağlı kağıt kullanarak şekil verdiğimiz hamurları tepsimize yerleştiriyoruz.

    Önceden 175 derecede ısıtmış olduğumuz fırınımıza tepsimizi yerleştirip yarım saat pişiriyoruz.

    İsteğe göre çıkardıktan sonra üzerine biraz hindistan cevizi serpebilirsiniz.

    Afiyet olsun.

  • Malzemeler
  • 1 yumurtanın akı
  • 250 gram ( yarım paket) oda sıcaklığında bekletilmiş margarin
  • 1 su bardağı toz şeker
  • 1 paket vanilya
  • 1 paket kabartma tozu
  • 1 tatlı kaşığı tarçın
  • Yeterince kepekli un
  • 1 çay bardağı iri dövülmüş fındık ya da ceviz
  • İsteğe göre biraz hindistan cevizi
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.