MENU
Fırında Patlıcan Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 3 KİŞİLİK Kişilik

Pişirme Süresi : 25 Dk

Kategori : Sebzeli Yemekler

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • 1    Patlıcanları fırında veya bir tavada hızlı ateşte çevirerek közleyim

    2    Közlenmiş patlıcanların sap kısımlarından başlayarak boyuna ikiye bölün. Patlıcanların içlerini kaşıkla boşaltın. Fırın tepsisine dizin.

    3   Ayırdığınız patlıcan içlerini irice kıyın. Küp şeklinde doğranmış domatesleri, küçük doğranmış yeşil biberleri, ufalanmış beyaz peyniri, ince kıyılmış maydanozu ve yarım fincan zeylin yağını katın ve karıştırın.

    4   Hazırladığınız harcı patlıcanların içine doldurun.

    5    Kalan zeytinyağını patlıcanların üzerine gezdirin. Üzerine karabiber serpin ve önceden ısıtılmış 200 derece fırında 15 dakika pişirin. Sıcak servis yapın.

  • Malzemeler
  • • 3 bostan patlıcan
  • • 2 domates
  • • 2 yeşil biber
  • • 100 gr. beyaz
  • • 1/2 dem el maydanoz
  • • 1 kahve fincan
  • zeytinyağı
  • • karabiber
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.