MENU
Fırında Balık Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 4 Kişilik Kişilik

Pişirme Süresi : Pişirme Süresi Belirtilmemiş

Kategori : Et ve Balık Yemekleri

Paylaş : Facebook

  • Yapılışı
  • Fırında Balık Hazırlanışı:
    Pulları kazınmış, içi temizlenmiş balıklar 2 cm kalınlığında halkalar şeklinde kesilir ve fırın tepsisine sıralanır.

    Tavaya, ince yarımay şeklinde kesilmiş soğanlar konularak, ½ fincan zeytinyağında hafifçe pembeleştirilir. Üstüne küçük küçük doğranmış domatesler ilave edilir. 5 dakika kadar kavrulduktan sonra üzerine su, sarımsak, karabiber, tuz, yarım limonun suyu ve kalan 1 fincan zeytinyağ konularak 15-20 dakika kadar daha pişirilir.

    Bu karışım, tepsideki balıkların üstüne ilave edilir. Üstüne ince kıyılmış maydanoz ve ince ince kesilmiş yarım limon dilimleri yerleştirilir ve kızgın fırında 25-30 dakika pişirilir.

    Soğuduktan sonra servis yapılır.
    Afiyet olsun……

  • Malzemeler
  • 1 Kg Balık (Kefal-Palamut)
  • 1.5 kahve fincanı Zeytinyağı
  • 1 adet Limon
  • 2 orta boy Kuru Soğan
  • 3 orta boy Domates
  • 3 diş Sarımsak
  • 1 bardak Su
  • 1 demet maydanoz
  • Tuz
  • Karabiber
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.