MENU
Ezogelin Çorbası

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kategori : Çorbalar

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Tere yağını yemeklik doğranmış soğanla birlikte tencereye alın ve kavurun. Salçayı ekleyin ve kokusu çıkana kadar kavurmaya devam edin. Et suyu ile suyu katıp kaynamaya bırakın. Bulgur, mercimek ve pirinci çorbaya ilave edip, kısık ateşte yumuşayana kadar pişirin. Daha sonra ocağın altını kapatın. Tuzunu ayarlayın. Üzerini maydanozla süsleyin ve sıcak olarak servis yapın.

  • Malzemeler
  • 1 kahve fincanı ince bulgur
  • 1 kahve fincanı kırmızı
  • mercimek
  • 1 kahve fincanı pirinç
  • 1 tatlı kaşığı tereyağı
  • 1 adet orta boy soğan
  • 1 çorba kaşığı salça
  • 3 su bardağı et veya
  • tavuk suyu
  • 4 su bardağı su
  • Tuz
  • Üzerine: Maydanoz
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.