MENU
ezogelin çorbası tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : Kaç Kişilik Olduğu Belirtilmemiş

Pişirme Süresi : Pişirme Süresi Belirtilmemiş

Kategori : Bugün Ne Pişirsem?

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Tencereye tereyağı ve 1 yemek kaşığı sıvı yağ alınarak ısıtılır. Soğan ve sarımsak küçük küçük doğranır ve tencerede kavrulur,

    üzerine yıkanmış ve suyu süzülmüş olan kırmızı mercimek pirinç  ve bulgur eklenerek kavrulur. üzerine 1 lt kadar su ilave edilerek tencerenin kapağı kapatılır. Bakliyatlar yumuşayınca blendırla bir kaç kez parçalama işlemi yapılır. Çok yaparsanız olmaz mercimek çorbasına döner bu çorbanın özelliği baklyatların çorbada görünmesidir.  ve ocak kapatılır,

    ayrı bir yerde 2 yemek kaşığı sıvı yağ da un kavrulur. Üzerine 2 yemek kaşığı salça eklenir. Üzerine 1 su bardağı kadar su ilave ederek kaynatılır  nane kırmızı   biber karabiber ilave ederek çorbaya eklenir. tuzu da eklenerek  biraz daha kaynatılır ,

    kıvamına göre biraz daha su ekleyebilirsiniz

  • Malzemeler
  • 1 su barağı kırmızı mercimek
  • bir kahve fincanı bulgur
  • bir kahve fincanı pirinç
  • 1 soğan
  • 2 yemek kaşığı salça
  • 2 yemek kaşığı tereyeğ
  • 3 yemek kaşığı sıvı yağ
  • 2 diş sarımsak
  • nane
  • kırmızı biber
  • karabiber
  • tuz
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.