MENU
Et Yahni Yemeği tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 4 kişilik Kişilik

Pişirme Süresi : 40 Dk

Kategori : Bugün Ne Pişirsem?

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Kuru soğanı uzunlamasına doğradıktan sonra düdüklü tencerenin içine bir çorba kaşığı sıvı yağımızı alıp güzelce kavuruyoruz. Soğanlarda birlikte iki diş sarımsağı da ince kıyıp içine ekliyoruz. Onlar kavrulurken bir yandan patates ve havucu temizleyip isteğe göre dilimliyoruz. Kavrulan soğanların üzerine patates, havuç ve eti de ekleyip üzerini geçecek kadar su koyup kapağını kapatıyoruz. Düdük öttükten 5 dk sonra ocağın altını kısıyoruz. 10 -15 dk sonra (etin kokusu gelince) da altını kapatıp düdüklünün usulünce kapağını açıp içine karabiber ,pulbiber ve tuzunu ekleyip servis edebilirsiniz.

    Afiyet Olsun 🙂

  • Malzemeler
  • 500 gr kemikli kuzu eti
  • 2 adet patates
  • 1 adet kuru soğan
  • 1 adet havuç
  • 2 diş sarımsak
  • 1 çorba kaşığı ayçiçek yağı
  • Karabiber
  • Pul biber
  • Tuz
  • Üzerini geçecek kadar su
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.