MENU
Kategori : Sebzeli Yemekler
Fırında Kaşarlı Mantar
Kıymanın içine rendelenmiş soğan, tuz, karabiber ve yıkanmış pirinci koyarak iyice yoğurun. Fındık büyüklüğünde köfteler yapıp una bulayın.Bir tencereye 7 bardak su koyarak kaynatın.Havuç ve patatesle..
Portakallı Kereviz Yemek Tarifi
Kış aylarında vitaminli besinler almamız sağlığımız açısından önemli. Portakallı kereviz yemeğide vitamin deposu yemeklerden biri. şifa niyetine Portakallı Kereviz Yemek Tarif..
Humus Tarifi
Tahin, ezilmiş sarımsaklar, tuz, su ve limon suyu karıştırılır. Nohutla karıştırılır. Servis tabağına konur. Öte yanda bir tavada zeytinyağında kırmızı biber, sumak, kimyon kızdırılır ve bu karışım..
Patlıcan Musakka Tarifi
Patlıcanlar alaca soyup içinde bol tuz ve su bulunan bir kapta yarım saat bekletin. Daha sonra iyice yıkayıp bir kenarda süzülmeye bırakın. Soğanları zar şeklinde doğrayın. Domateslerin kabuklarını..
Bakla Tarifi
Kuşbaşı eti  kendi suyunu bırakıp tekrar çekinceye kadar tencerede kavuruyoruz. Kavrulan etin üzerine zeytinyağı ve küçük doğranmış soğanları ilave ederek biraz daha kavuruyoruz. Soğanlar yumuşayınca ..
Karnıbahar Tarifi
Tenceremize yağımızı ekleyip soğanlarımızı pembeleşinceye kadar kavuruyoruz. Havuçları soyup, halka halka doğradıktan sonra tencereye ekleyip  soğanlarla bir süre daha kavuruyoruz. Salça,tuz ve bahara..
Patates Mücveri Tarifi
Patatesleri haşlayıp soyuyoruz. Soğanları ve patatesleri rendeleyip maydanozları ince ince kıyıyoruz. Sonra malzemelerin hepsini karıştırıp yumuşak bir kıvam elde ediyoruz. Bu karışımdan ceviz büyüklü..
Patates Köftesi Tarifi
4 patatesi haşlayıp  rendeliyoruz.  İçine 1 su bardağı ince bulguru ekliyoruz ( Bulguru ıslattığımız suda kıtır kalmamasına dikkat ediyoruz, gerekirse çok az daha sıcak su ekleyip yumuşamasını sağlıyo..
Patlıcan Oturtma Tarifi
Patlıcanları alacalı soyup 1 cm kalınlığında yuvarlak olarak doğrayın ve tuzlu suda acısının çıkması için bekletin. Diğer yandan kıymayı ve rendelenmiş soğanı tavaya alıp kavur..
Etli Bezelye Tarifi
Kuşbaşı Et ile çentilmiş soğan birlikte ve et suyunu çekene kadar yağda kavrulur. Üzerine kabuğu soyulmuş ve ince ince kesilmiş domates eklenir. Kavrulmaya devam edilir. ..
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.