MENU
Kategori : Hamur İşleri
Kaytaz Böreği Tarifi
Yemekleriyle meşhur Antakya’nın tadına doyulmaz lezzetlerinden biri olan kaytaz böreğini denemenizi tavsiye ederim. 1 kg. un, 1 tatlı kaşığı karbonatı kaşık yardımı ile karıştırıp içerisine 1 tatlı..
Çarşaf Böreği Tarifi
Unu geniş bir kaba alıp üzerine tuz ekleyin. Yavaş yavaş su ilave ederek kulak memesinden biraz daha sert bir hamur hazırlayın ve dinlenmeye bırakın. Diğer taraftan soğanları yarım çay bardağı sıvıyağ..
Patatesli Börek (Tepsi Böreği) Tarifi
Patatesleri iyice haşlayıp kabuklarını soyuyoruz. Daha sonra patatesleri rendeliyoruz. Kaşar peynirimizi de rendeliyoruz. Bir kapta kaşar peyniri rendesi, rendelenmiş patatesleri, maydanoz, tuz, karab..
Talaş Böreği Tarifi
Havuç ve patatesi haşlayıp küçük küpler şeklinde doğruyoruz. Kuşbaşı eti yağsız ve susuz şekilde kendi suyunu salıp çekinceye kadar pişiriyoruz. Kuşbaşı ete  küp doğranmış domatesi katıp birkaç dakika..
Ay Çöreği Tarifi (Tuzlu)
Ay Çöreği Yapılışı: Patatesler yıkayıp, kabuklarını soymadan haşlarız. Sonra kabuklarını soyarak  “püre”  haline getiririz. Unu hamur tahtasına eleriz. Ortasını..
Paçanga Böreği Tarifi
Yufkayı düz bir zemin üzerine seriyoruz. Yuvarlak kısımları dört taraftan kesilerek kare şekli veriyoruz. Bu yufkadan uzunlamasına dört eşit şerit kesiyoruz.  Her bir şeridin ucuna bir dilim pastırma,..
Tarçınlı Ekmek Tarifi
-Maya, şeker ve sütü köpükleri çıkana kadar karıştırıyoruz. - Bu karışıma yumurta sarısı, erimiş yağ, un ve tuzu ekliyoruz. -Hamuru güzelce yoğuruyoruz ve üstünü nemli bez ile örtüp yaklaşık 1 s..
Soğanlı Pide Tarifi
Sizin de benim gibi kısıtlı zamanınız var ise fırınınızdan 1 adet ekmek hamuru satın alıp hamur yapma sürecini hızlı geçebilirsiniz. Ancak tabiki hamur tarifini de vermeden olmaz. Daha önce yayınladığ..
Haşhaşlı Patatesli Açmalı Börek Tarifi
ÖNCELİKLE iç malzeme için patatesleri derin bir kapta ezin. içine, tuz, nane, pulbiber ve karabiber katıp, karıştırın. Hamur için yoğurma kabına un, tuz ve kabartma tozunu koyup, ortasını havuz şeklin..
Boyoz Tarifi
Kabaklı iç malzeme için; patlıcanı soyup tuzlu suda bekletin. Domates, kabak ve soğanın kabuklarını soyun. Patlıcanın suyunu sıkıp kâğıt havlu ile kurulayın. S..
12345678910
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.