MENU
Kategori : Et ve Balık Yemekleri
Antakya Tepsi Kebabı tarifi
Soğan robotta çekilerek suyu sıkılır. Kıymayı bir kaba alıp içine suyu sıkılan soğan, ince kıyılmış maydanoz, tuz karabiber ve kimyon koyulur. köfte kıvamına gelinceye kadar yoğurulur. Bu karışım teps..
Fırında Hamsili Pilav Tarifi
Kılçıklarını dahi temizlediğimiz hamsileri yıkayarak tuzlayalım. İçine tereyağı sürdüğümüz borcama hamsileri döşeyelim. Ayrı bir tavada ufak küp halinde doğradığımız soğanları tereyağı ile kavurduktan..
Hünkar Beğendi Tarifi
Etleri önceden düdüklü tencerede pişirip bir kenara alıyoruz. Başka bir tencerede küçük küp şeklinde doğradığımız soğanları bir miktar yağla pembeleşinceye kadar soldurduktan sonra içine domates ve bi..
Kır Pidesi Tarifi
Yaş maya ılık suda 2 tane küp şeker atarak mayalanmaya bırakılır. Soyduğumuz patatesi 3-4 dilime ayırarak iyice haşladıktan sonra bir çatal yardımıyla ezilir. Ezdiğimiz patatese süt sıvı yağ ve ..
Ekşili Elazığ Köftesi Tarifi
İnce bulgura sıcak su ekleyip üzerini kapatarak bir kenara alalım. Sosu içinde sumak ekşisinin içine sıcak suyu koyup bekletelim. Patlıcanı alacalı soyarak küp şeklinde doğrayalım. Tereyağıyla tencere..
Mantarlı Et Sote Tarifi
Eti tencerede kaynatalım. Mantarları temizleyip bol suda yıkayalım. Yıkadığımız mantarları tavaya alıp kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirelim. Farklı bir tencerede tereyağını eritelim ve haşlanmış..
Etli Kuru Fasulye Tarifi
Fasulyeleri erken bir vakitte akşamdan ıslatıyoruz. Bu sayede daha hızlı ve kolay pişmesini sağlıyoruz. Suyundan süzdüğümüz fasulyeleri bir kaba alıp kuşbaşı doğranmış etimizi tencerede biraz ka..
fırında köfteli patates tarifi
Patatesler dilimlenir, kuru soğan yarım ay şeklinde doğranır. Arzuya göre renkli biberler ve sarımsak eklenir. Domates ve biber salçası, sıcak su ve zeytinyağıyla karıştırılır küçük bir kapta. Baharat..
karnıyarık tarifi
Patlıcanları çizgili soyup, yarım saat yağ çekmemesi için tuzlu suda bekletin.İyice yıkadıktan sonra suyunu havlu ile çektirin ve az yağda kızartın. 5 adet biberi de yağda kızartın.Daha sonra aynı tav..
içli köfte tarifi
Malzemeleri karıştırıp kapaklı bir kapta kabarmasını bekleyin. Sonra unu ekleyin yoğurun. Ceviz büyüklüğünde parçalar koparıp ortasını açın. İç malzemeyi koyup şekillendirin. İsterseniz haşlayın, iste..
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.