MENU
Brokolili Tavuk Çorbası Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 4 kişilik Kişilik

Pişirme Süresi : Pişirme Süresi Belirtilmemiş

Kategori : Çorbalar

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Derin bir tencere alın ve içerisine 4 kaşık yağı koyarak eritin. Eriyen yağa 2 kaşık un ilave edip, unu pembeleşinceye kadar kavurun. Un pembeleştikten sonra, sürekli karıştırarak 6 bardak tavuk suyunu ilave edin. Un topak topak olmaması için karıştırmaya devam edin ve tavuk etlerini küçük parçalar halinde kesip tencereye ilave edin. Çiçeklerini ayıklayıp brokolileri tencereye ekleyin ve tuzu, pul biberi, karabiberi de ilave edin. Pişene kadar kaynatmaya devam edin. Bir kabın içerisine yumurta sarılarını ve sütü koyarak çatal yardımı ile iyice çırpın. Kaynayan çorbadan 1 kepçe tavuk suyu alarak kaba ilave edin ve iyice karıştırın. Hazırladığınız kâsedeki karışımı kaynayan çorbaya ilave ederek karıştırmaya devam edin.

  • Malzemeler
  • 2 Adet tavukgöğsü (derisiz)
  • 3 Adet tavuk kalça (kemiksiz)
  • 10 Adet brokoli
  • 6 su bardağı tavuk suyu (1
  • 50 litre)
  • 4 yemek kaşığı margarin
  • 2 Adet yumurta sarısı
  • 2 yemek kaşığı un
  • 1 Su bardağı süt
  • 1 Tatlı kaşığı kırmızı pul biber
  • Tuz
  • karabiber
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.