MENU
Brokoli Çorbası

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kategori : Çorbalar

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
    • Küçük küçük doğranmış soğanı sıvıyağda sarartın.
    • Çok küçük dallar halinde ayırdığınız brokolileri ekleyin.
    • 3-4 dakika daha bu şekilde kavurun.
    • Üzerine haşlanmış havucu tavla zarı iriliğinde doğrayıp ekleyin.
    • Ayrı bir kapta yumurta sarısını ve unu, yeterince suyu (yaklaşık 1 litre) ilave edip, çırpın ve topaksız bulamaç haline getirin.
    • Sulu, yumurtalı ve unlu karışımı tencereye aktarıp, tuzunu ayarlayın.
    • Ağır ateşte ve karıştırarak pişmeye bırakın.
    • Üzeri göz göz olana dek pişirip ateşten alın ve servis yapın.) Afiyet Olsun
  • Malzemeler
  • 1 Adet orta boy soğan
  • Yarım çay bardağı sıvıyağ
  • 250 gr brokoli
  • 1 Adet orta boy haşlanmış havuç
  • 1 Adet yumurta sarısı
  • 1 Çorba kaşığı un
  • 1 Adet tavuk bulyon veya tavuk suyu
  • Tuz su
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.