MENU
Ayran Çorbası Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 4 Kişilik Kişilik

Pişirme Süresi : Pişirme Süresi Belirtilmemiş

Kategori : Çorbalar

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Yıkanmış aşurelik buğdayı (yarmayı) ve nohudu bir gün önceki akşamdan suya koyarak ıslatın. Ertesi gün süzüp bir tencerede 4 su bardağı su (1 litre) ilave ederek karıştırmadan kaynatın. 45 dakika kısık ateşte suyunu çekene kadar pişirin. Sıcakken 1 çay kaşığı tuz ve naneyi ilave ederek soğumaya bırakın. 1 kilo yoğurdu 2 su bardağı (yarım litre) su ile çırparak hazırladığınız karışımı tencereye ilave ederek karıştırın. Soğuk servis yapın.

    İsteğe göre nohut koymayabilirsiniz. 1 kaşık tereyağı ilave ederek lezzet katabilirsiniz.
    Afiyet olsun.

  • Malzemeler
  • 1 Su bardağı aşurelik buğday ( yarma )
  • 1 Kilo yoğurt ( 4 su bardağı yoğurt )
  • 1 Çay bardağı nohut
  • 6 Su bardağı su (1
  • 5 litre)
  • 1 Çay kaşığı nane (nane sevenler için artırılabilir)
  • 1 Çay kaşığı tuz
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.