Tencereyi ocağa koyup içine 2 yemek kaşığı sıvı yağ döküyoruz.

Yağı biraz kızdırıp küçük doğradığımız domatesleri ekliyoruz.

İsteğe göre çok az salça da kavurabilirsiniz.

İsteğe göre biraz acılık katmak için tencere içine pul biber koyulabilir.

Domatesler biraz sulanana kadar hafifçe karıştırıyoruz.

Ardından 1 çay bardağı arpa-tel şehriyeyi tencereye koyuyoruz.

Hafifçe karıştırıp tencereye su ekliyoruz.

Tencerenin kapağını kapatıyoruz ve ateşin altını açıp kaynamaya bırakıyoruz.

Çorba kaynamadan tuz atmıyoruz, kaynadıktan sonra bir miktar tuz atıp altını kısıyoruz.

Üzerine biraz nane serpiştiriyoruz ve 2-3 dakika kadar daha kaynatıyoruz.

Ardından çorbamız servise hazırdır.

İsteğe göre limon sıkılarak servis edilebilir.

Afiyet olsun.

Benzer Tarifler:

Yaprak Sarma tarifi Et Yahni Yemeği tarifi Arpa Şehriyeli Pilav Tarifi Sütlaç Tarifi