MENU
Yabanmersinli Krep Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kategori : Kekler, Pasta ve Kurabiyeler

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • 1-Unu, kabartma tozunu ve tuzu karıştırıp bir kaseye koyun. Üzerine şekeri ilave edin. Ayrı bir kasede yumurtaları çırpın. Sonra unun içine karıştırın.
    2-Sütün çok azını azar azar ilave ederek, ka­rışımı cıvık bir hamur kıvamına getirin. Sonra sütun kalanını da ilave edip 1-2 dakika karıştırın. 20-30 dakika dinlenmeye bırakın.
    3-Geniş bir tavaya birkaç damla yağ döküp, tavayı ısıtın. Sonra hamur karışımından 2 yemek kaşığı alıp, düzgün bir krep şekli vermek için tavayı hafifçe çevirerek dökün.
    4-2-3 dakika pişirin. Sonra üzerine 1-2 ye­mek kaşığı yabanmersini serpin. Altı pişer pişmez, hemen diğer tarafını çevirin.
    5-Diğer tarafı, hafifçe kızarana kadar sadece 1 dakika pişirin. Krepi bir tabağa koyup ılık kalmasını sağlayın. Bu şekilde 17 tane daha krep yapın. Arzu ederseniz üzerinde bal gezdi­rerek ya da sade olarak limon yapraklarıyla süsleyerek servis yapın.

  • Malzemeler
  • 1 su bardağı (115 g) un
  • 1 çay kaşığı kabartma lozu
  • 1 tutam tuz
  • 3 yemek kaşığı (40 g) tozşeker
  • 2 yumurta
  • Yarım su bardağı (120 ml) yağsız süt
  • 1 yemek kaşığı (15 ml) sıvıvağ
  • 115 g taze ya da dondurulmuş yabanmersini
  • Servis için; Küçük limon dilimleri ve bal (tercihe bağlı)
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.