MENU
Sufle Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 4 kişilik

Pişirme Süresi : 30 dk Dk

Kategori : Tatlı Tarifleri

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Tarife geçmeden önce fırınımızı 200 dereceye getirerek ısınmaya bırakıyoruz.

    Yumurtaların aklarını ve sarılarını ayrı 2 kaba ayırıyoruz. Yumurta akları bir kaba, sarıları diğer kaba koyuyoruz.

    Kalıp kaplarımızın içini (veya sufle kaplarımızın içini) az miktarda yağlayıp biraz eker serpiştiriyoruz. Şeker yağa yapışacak ve tutunacaktır.

    Kalıp kaplarını daha sonra buzdolabına koyuyoruz ve orada bekletiyoruz.

    Bitter çikolatayı rendeliyoruz ve kakao, toz şekerle karıştırıyoruz.

    Büyük bir tava alıp yağımızı eritiyoruz ve eriyince içine unu döküyoruz.

    Un pembeleşinceye kadar kavuruyoruz, un pembeleşince azar azar sütü ekliyerek karıştırıyoruz.

    2-3 dakika daha karıştırıp tavanın altını kapatıyoruz.

    Yumurta sarısını tavanın içine ekliyoruz ve karıştırıyoruz.

    Ayrı bir kapta yumurtanın akını çok az tuz ile karıştırıyoruz ve çırpıyoruz.

    Tüm karışımları birleştiriyoruz. Bitter çikolata, yağ ve yumurta karışımlarımızı bir araya getirip karıştırıyoruz.

    Dolapta beklettiğimiz sufle kaplarını çıkarıyoruz ve karışımı kapların içine döküyoruz.

    Önceden 200 derecede ısıttığımız fırına kapları koyup 15 dakika pişirmeye bırakıyoruz.

    Afiyet olsun.

  • Malzemeler
  • Kalıp için kağıt kap (veya sufle kabı)
  • 80 gram sütlü çikolata veya bitter çikolata isteğe bağlı
  • 1
  • 5 su bardağı toz şeker
  • Yarım su bardağı kadar kakao
  • 1.5 yemek kaşığı tereyağı
  • 3 yemek kaşığı un
  • 1 su bardağı süt
  • 4 adet yumurta
  • Biraz Tuz
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.