MENU
Midye Böreği tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 3 kişilik

Pişirme Süresi : 30 dk Dk

Kategori : Bugün Ne Pişirsem?

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • 1 su bardağı su, yarım su bardağı süt, 2 yemek kaşığı tereyağını(Sos Yapılışı) ve sütü karıştırıp güzelce pişirin. Pişmekte olan sütün içerisine tereyağınıda ekleyip erittikten sonra kenara koyalım. Sosumuzun üzerine kaşar peynirimizide rendeleyip maydanozlarla birlikte kaşık yardımı ile güzelce karıştıralım. Almış olduğumuz taze yufkaları 4-5 eşit parçaya bölelim. Böldüğümüz üçgen parçaların içerisine sosumuzu sürelim. Üçgen şeklini alması için ucundan ve sonundan tutarak ortada birleşinceye kadar büzün. Böreğimizin yufkalarının uç kısımada 2 kaşık peynirli harçtan koyarak el yardımı ile güzelce kapatın ve yufkamızı el yardımı ile yine güzelce saralım. Önceden yağlamış olduğumuz tepsiye börekleri serdikten sonra üzerilerine yumurta sarısı ve yağ karışımını sürelim ve dilerseniz üzerine çörek otu veya susam sosuda serpebilirsiniz. Yaklaşık olarak 30 dakika boyunca 130 derece fırında böreğinizi pişirin.

  • Malzemeler
  • 1 demet kıyılmış maydanoz
  • 1 büyük bardak su
  • 1 bardak ılık süt
  • 1 veya 2 kaşık tereyağı
  • yumurta sarısı
  • 2 kaşık sıvı yağ
  • 3 tane yufka
  • rendelenmiş kaşar peynir
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.