MENU
Limonlu Peykek tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 2-4 kişilik

Pişirme Süresi : 30 dk Dk

Kategori : Hamur İşleri

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • 1. Un, toz şeker, oda sıcaklığında bekletilip yumuşatılmış tereyağ
    ve incecik toz haline getirilmiş badem yoğurulur. Hamurun
    kıvamı, robotta çekilmiş bisküvi kırıntısı gibi olmalıdır.
    2. Yağlanmış kelepçeli kalıba taban hamuru yerleştirilir.
    3. Yumurta beyazı kar haline getirilir.
    4. Ayrı bir kapta labne peyniri, yumurta sarıları ile çırpılır.
    5. Şeker, vanilya ve limon kabuğu ilave edip karıştırmaya devam
    edilir.
    6. Toz pudingi küçük bir kasede bir kaşık yardımıyla sütte eritin.
    7. Pudingi ve limon suyunu labneli karışıma ekleyin.
    8. Yumurta karını yavaş yavaş bir kaşık yardımıyla diğer karışıma
    yedirip, kalıba dökün.
    9. Önceden 175 dereceye ısıtılmış fırında 50-60 dakika pişirin.
    10. Soğuduktan sonra buzdolabında en az 1 gün dinlenmesi
    lazım.

  • Malzemeler
  • Tabanı için
  • 75gr un
  • 50gr şeker
  • 50gr tereyağ
  • 50gr toz badem
  • LİMONLU PEYKEK
  • MALZEMELER
  • Kreması için
  • 3 adet yumurta (sarısı ve beyazını ayırın)
  • 450 gram labne peyniri
  • 3/4 su bardağı şeker
  • 1 adet limon kabugu rendesi
  • 3 yemek kaşığı limon suyu
  • 3 yemek kaşığı vanilyalı toz puding
  • 1 Türk kahvesi fincanı süt
  • 1 paket vanilya
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.