MENU
Limonlu Kek Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Pişirme Süresi : 50 Dakika Dk

Kategori : Kekler, Pasta ve Kurabiyeler

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Limonları ince ince dilimleyip, çekirdeklerini çıkarıyoruz. Şeker, 1 tatlı kaşığı un ile birlikte limonları karıştırıyoruz. Kek kalıbına yağlı kağıt koyuyoruz. Kağıdın içini hafif yağlıyoruz. Limonları 2 sıra halinde az aralıklı olarak kağıdın üzerine diziyoruz. Kabın dibinde kalan un ve şekerli karışımı da limonların üzerine sürüyoruz. Ayrı bir yerde un, mısır unu, kabartma tozu ve tuzu karıştırıyoruz. Yine ayrı bir kapta bal, zeytinyağı, limon suyu, yumurta, ayran, limon kabuğu rendesini güzelce karıştırıyoruz ve unlu karışıma ekliyoruz. Homojen bir hamur olana kadar yoğuruyoruz. Limonları dizmiş olduğumuz kek kalıbına hamuru koyuyoruz. 180 derecede önceden ısıttığımız fırında 50 dakika pişiriyoruz. Pişirdikten sonra ılınması için fırının kapağını açıp yaklaşık 15 dakika bekletiyoruz. Ardından kalıbı yavaşça ters çevirip servis tabağına alıyoruz. Kekimiz hazır, afiyet olsun…

  • Malzemeler
  • 2 limon
  • 1/3 su bardağı şeker
  • 1 1/2 su bardağı un
  • 1/2 bardak mısır unu
  • 1 dolu çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı tuz
  • 3/4 fincan bal
  • 1/2 su bardağı sızma zeytinyağı
  • 1/2 su bardağı ayran
  • 1 limon kabuğu rendesi
  • Yarım limon suyu
  • 2 yumurta
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.