MENU
Jalebi Tatlısı (hint halka kızartası) Tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kaç Kişilik : 4 kişilik

Pişirme Süresi : 25 Dk

Kategori : Hamur İşleri

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
    1. tüm hamur malzemelerini bir kabın içine alın ve güzelce karıştırın.
    2. Akışkan kıvamda bir hamur elde edin. Koyu kıvamlıysa su ilave edin.
    3. Üzerini kapatın ve dinlenmeye bırakın.

    Şerbeti için:

    1. Derin bir tencerenin içerisine su ve şekeri alın.
    2. Şeker eriyip, su kaynayınca içerisine gül suyu ve limon suyunu ekleyin.
    3. Birkaç dakika daha kaynatıp ocaktan alın. Ilımaya bırakın.

    Kızartmak için:

    1. Dinlenen ve içerisinde kabarcıklar oluşan hamurunuzu boş ve temiz bir ketçap ya da mayanoz şişesinin içine alın.
    2. Tavanın içerisine yağı aktarın ve kızdırın.
    3. Hamuru içten dışa doğru büyüyen spiraller şeklinde ya da dilediğiniz başka bir şekilde sıkın.
    4. Arkalı önlü kızartın. Kızarttıktan sonra şerbete batırın.
    5. Aynı işlemi hamur bitene kadar tekrar edin. Sonra da afiyetle tüketin.
  • Malzemeler
  • 1 su bardağı un
  • 1 su bardağı ılık su
  • 1 yemek kaşığı pirinç unu
  • 1 yemek kaşığı yoğurt
  • 1 çay kaşığı kabartma tozu
  • 1 çay kaşığı zerdeçal
  • Şerbeti için: 1su bardağı toz şeker
  • 1.5 su bardağı su
  • 1 yemek kaşığı limon suyu
  • Kızartmak için:3/4 su bardağı sıvı yağ
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.