MENU
Çiğ Köfte (Etsiz) tarifi

Ekleyen : Yeniyemektarifi

Kategori : Sebzeli Yemekler

Paylaş : Facebook

 
  • Yapılışı
  • Köftemizi yapacağımız kaba bulgurumuzu alıyoruz. Bulgurun üzerine soğanımızı ve sarımsağımızı rendeliyoruz. Bulguru soğan ve sarımsakla karışana kadar yoğurduktan sonra salçalarımızı katıyoruz. Salçalarla  iyice yoğururken baharatlarımızı ve tuzu ekleyerek yoğurmaya devam ediyoruz. Son olarak zeytinyağımızıve maydanozumuzu ekliyoruz. Az yoğurduktan sonra etsiz çiğköfte servise hazır. Taze soğan ve maydanozları etsiz çiğ köftenin üzerine koyup marul veya lavaşla servis edebiliriz. Afiyet olsun. edin.

     

  • Malzemeler
  • 2 su bardağı köftelik bulgur
  • 2 adet soğan
  • 2 diş sarımsak
  • 3 yemek kaşığı domates salçası
  • 3 yemek kaşığı biber salçası
  • 3 yemek kaşığı zeytin yağı
  • Pul biber
  • Karabiber
  • Kimyon
  • 5-6 dal taze soğan
  • Yarım demet maydanoz
  • Tuz
© yeniyemektarifi.com | Tüm Hakları Saklıdır.